绿豆小米可以一起煮吗?绿豆小米粥的做法步骤是什么?
绿豆小米可以一起煮吗?绿豆小米粥的做法步骤是什么?小编搜集整理了相关资料,一起来了解下!
绿豆、大米、小米一般是能够一起熬粥喝,营养物质相对比较丰富。同时还需要注意熬粥的时间不宜过短,避免绿豆不熟导致营养受到损伤。
绿豆、大米、小米都是日常生活当中比较常见的食材,同时各自在进食之后还有不同的效果。适当的吃大米可以起到饱腹作用,里面会含有丰富的B族维生素;小米具有滋养的效果,当胃黏膜直接损伤之后,可以适当的喝些小米粥,有利于胃部功能恢复;绿豆可以起到清凉的效果,同时也具有清热解毒的作用。这三种食材同时熬粥并不会出现相克,还可以使里面的营养成分互补,同时也具有健胃的效果。当胃部功能出现疾病之后,可以选择使用绿豆、大米、小米熬粥喝,但是需要注意熬粥的时间,最好控制在一个小时左右,还可以刺激到胃肠蠕动,有利于大便的排出。
绿豆、大米、小米营养价值虽然比较丰富,但是需要注意,不可以长期单吃这一种粥,还需要适当的添加新鲜的蔬菜,其中包括茄子、菠菜、小油菜等,可以用于补充自身所需要的维生素、微量元素等成分,可以促使体格强健。
烹饪步骤
步骤1食材:绿豆15g,小米20g,枸杞5g。
步骤2绿豆洗净浸泡5小时。
步骤3小米洗净浸泡30分钟。
步骤4锅中放入适量清水,大火烧开,放入绿豆煮开后转小火熬煮。 。
步骤5加入小米继续熬煮。
步骤6放入枸杞继续焖煮,最后根据个人口味添加冰糖即可。
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