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全球资讯：回民区铁六小：寒食节里捏“寒燕”

2023-04-04 11:10:56    来源：回民区铁六小


(相关资料图)


清明节的前一两天，是我国传统节日寒食节，捏“寒燕”是寒食节的传统风俗，为了进一步增强学生的劳动观念，培养良好的劳动习惯，在劳动中体会传统文化，增强亲子互动，回民区铁六小邀请学生家长和孩子们制作“寒燕”，开展“寒食节里捏寒燕”劳动教育活动。

“寒食节，穿汉服，妈妈和我一起捏寒燕”这让同学们对此次“寒燕”劳动课充满期待。大家查阅了大量关于寒燕制作方法的资料，在老师的悉心指导下，剪刀剪出羽毛，梳子压出燕尾，黑米当作眼睛。借助剪刀、梳子、筷子等工具，通过揉、捏、揪、压、搓、按等手法，用红枣及各种豆类加以点缀，将普通的面团变成了燕子、兔子、鱼、玫瑰花、刺猬等栩栩如生的花馍馍。大家纷纷表示自己亲手做“寒燕”花馍很有成就感，做出自己喜欢的“寒燕”都舍不得吃了。



“捏“寒燕”也是寓意春天来了，万物复苏，燕子归来，人们满怀希望开始新的一年打算。”指导孩子们捏“寒燕”的是王雪娟老师，也是铁六小的特色社团——“寒燕”社团的负责人，这次劳动教育课程，以“寒食节”传统饮食寒燕为主线，通过探究制作“寒燕”的材料和工具、学习如何和面发酵、设计制作花样“寒燕”进行二次醒发“寒燕”和上锅蒸制等动手实践探究活动，让孩子们走出课堂、走进生活，让孩子们在劳动中体验，在劳动中感悟，在劳动中收获成长。

“寒燕”社团创办已有五年，回民区铁六小将传统文化与劳动教育合二为一，以“铸牢中华民族共同体意识，传承民族非物质文化遗产”为主线，弘扬传统文化，培养学生动手能力，让孩子们在活动中感受中华传统文化底蕴，培养同学们良好的劳动品质、劳动技能与素养。


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